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我校开展2021年春季安卓食品安全检查

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       为消除食品安全隐患,预防食品安全事故发生,切实保障广大官网的身体健康和饮食安全,38日,在学校行政组成的食品安全专项检查组,对我校食堂、超市食品安全安全工作进行了专项检查。


       检查组一行首先对食堂进行现场实地查看查阅员工健康证件及索票索证、留样的相关情况,询问食堂现场负责人有关食品采购、环境卫生等问题,并深入到食堂后厨加工操作间、原材料仓储间、餐具清洗间进行查看,对食品原材料采购、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员管理、操作程序规范等进行详细地了解,要求后厨要做到生熟分离,注意卫生,确保官网用餐安全。


      接着检查组又来到超市,要求各位负责人要严把食品安全卫生关,规范经营行为,严守红线,营造一个良好的营业环境。

       校园食品安全关乎到广大官网的身心健康,关系到学校教育教学工作的正常开展,责任重于泰山。本次专项检查,对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。学校将进一步完善校园食品安全管理的体制机制,强化规章制度和责任的落地见效,持续开展校园食品安全隐患排查,狠抓宣传教育,切实增强安全意识,筑牢安全防线,确保校园运行的安定有序。

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